Maisons de maître en Belgique et en Europe

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Neuf maisons de maître figurent dans l’annuaire, surtout à Anvers et à Bruxelles (trois chacune). Leur échelle reste intime : la capacité médiane est de 100 personnes, adaptée à un conseil d’administration, un dîner d’affaires ou une formation en petit groupe. Le Paleis op de Meir reçoit 120 invités, Belga Queen Brussels 250 et FRANQ, à Anvers, 30. Seul QUAI 20 atteint 1000 places. D’autres adresses se trouvent à De Pinte, avec le Kasteel Viteux, et à Knokke-Heist, avec le Peiremuzee.

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